البسبوسة

المقادير:-

200جرام سكر.
300جرام سميط.
50جرام جوز هند ناعم.
50جرام بندق اربع لديكور.
50جرام لبن كامل الدسم او كوب من الزبادى.
50جرام ماء.
50جرام سمن بلدى.

لعمل الشربات:-

250جرام سكر.
100جرام ماء.
قليل من الفانيليا.

طريقة التحضير:-

اولا- يتم عمل الشربات الخاص بسق البسبوسة بعد التسوية.
ثانيا - وضع السكر و الماء والسمن والجوز هند و اللبن او الزبادى ويقلب الخليط جيدأ بمعلقة خشب ثم يضاف السميط.
ويوضع الخليط فى قالب مدهون بالسمن جيدأ ويفرش عليها البندق المكسر ويضغط عليها باليد
الطهى:
يوضع القالب فى الفرن عالى الحرارة اى 220 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة وبعد خروجها من الفرن يصب عليها
الشربات السابق تجهيزه وتوضع كمية الشربات حسب الرغبة.

تانكس على الوصفه يسلموووووووووووو