دخول

ساندويتشات الشاورما

تعتبر الشاورما من الأكلات التي يقبل عليها عدد كبير من الأفراد خصوصا الشباب، ولأنها دائما متواجدة في المطاعم، أحببنا أن نحضرها لك اليوم لتحضريها لأسرتك في مطبخك حتى تكون أكثر أمانا..
المقادير:
كيلو ونصف لحمة فيليه هبرة مع الشحم، ويطلب من البائع أن يقطعها شرائح رفيعة وكذلك الشحم، 2ملعقة طعام خل، ليمونتين
2ملعقة طعام سماق، ملح، فلفل أسود.
التحضير:
ترش اللحمة بالخل وعصير الليمون والسماق والفلفل الأسود، يقلب على النار حتى يظهر ماءه ويغلى حتى يبدأ ينشف منه الماء.
يصب الخليط في وعاء بايركس ويتبل بالملح ثم يغطى بالألمنيوم، ويزج في الفرن لمدة نصف ساعة، ثم تجهز سلطة الطحينة وهي طحينة مع فص ثوم مدقوق مع لبن زبادي مع
عصير ليمونة وتحرك حتى يصبح خليطاً متجانساً.
للتقديم:
تقطع شرائح بصل وطماطم وترش بالملح والسماق وتوضع في صينية مدهونة بالزيت في الفرن لمدة 5 دقائق وتقدم مع الشاورما ومع سلطة الطحينة.
لعمل ساندويتشات الشاورما:
يسخن خبز لبناني ثم يفتح إلى دائرتين وتوضع عليه اللحمة بشكل طولي وعليه قليل من السلطة بالطحينة والبصل والطماطم السابق تحضيره ويلف على شكل إصبع ثم يلف الإصبع في ألمنيوم ويقفل الطرفان حتى تنتهي الكمية وعند التقديم يقطع كل ساندويتش على نصفين ويرص في طبق التقديم.

يمممممم،حلو،وانا بحب الشاورما كثير

شكرا هادي شلورما اللحمة طيب شاورما الجاج كييف ؟؟؟

تسلملى بنت الرياض على الوصفه الجميلة دى بس ياريت تعرفنى ازاى شاورما الدجاج لانى بحبها مووووووووووت ومش بعرف اعملها

تانكس على الوصفه يسلموووووووووووو

مواضيع مقترحة


معكرونه باللحم والفاصوليا بالصور
أيها الشقي .. تمتع بجسدي
تابعى نمو طفلك
ممارسات خاطئة لربات المنزل تسبب التسمم و السرطان!
بطاطس كرسبي
كرات الجمبري المقلي
استخدم التطبيق