طريقة تحضير : تعلمي صنع صلصة الثوم و الفليفلة

4673047



المقادير

- فليفلة طازجة ، 3 حبات
- قطع خبز طري ، ½ كوب
- ثوم ، فصان
- بندورة ، 1 حبة
- زيت زيتون ، 1 ملعقة كبيرة
- خل ، 1 ملعقة كبيرة
- بهار و ملح ، حسب الرغبة
الطريقة
1- ندق الثوم و الملح و الفليفلة في الجرن، ثم نقطع البندورة مكعبات صغيرة و نضعها مع قطع الخبز الصغيرة في الجرن و نمزج جيداً حتى نحصل على صلصة كالكريمة.
2- نضيف الزيت و الخل و نهرس الخليط جيداً ثم نضيف إليه الملح و البهار.
3- نقدم هذه الصلصة مع القريدس المشوي.


الأثنين, 02 ابريل, 2012 15:02