طريقة تحضير : تعلمي صنع فطائر التفاح مع اللوز



يكفي أربعة أشخاص

مدة الإعداد دقيقين

مدة الطبخ 8 دقائق

المقادير

ثلاثة حبات تفاح ذات القشرة الحمراء

30 جرام من الزبدة

· 2 ملعقة شاي من السكر البني

325 جرام لبن مخيض (المراعي- المخصص لصنع البانكيك)

15 جرام زبدة ذائبة

· 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

2 ملعقة إضافية من السكر البني

· ¹/³ كوب العسل واللوز المحمص، المفروم تقريبا

بإمكانك إضافة كرات ايس كريم الفانيلا لتعطي مذاقاً باهراً

طريقة التحضير

  1. قطعي التفاح لشرائح رقيقة.
  2. ذوبي كمية الزبدة الأولى في مقلاة كبيرة وغير لاصقة على حرارة القلي العالية والمتوسطة.
  3. أضيفي التفاح وقلبيه على الجانبين حتى يصبح ذهبياً ثم أزيليه.
  4. على لوح خشبي قومي برص حبات التفاح ثم قومي برشها بالسكر وقليل من القرفة.
  5. أعيدي تسخين المقلاة على حرارة متوسطة، ثم ادهنيه بالكمية الثانية من الزبدة المذابة.

6.

  1. اخلطي القرفة مع الجوز والسكر واطحنيهم ثم رشيهم على الفطائر.


الخميس, 06 نوفمبر, 2014 01:33