طريقة تحضير : تعلمي صنع كرات الشيكولاتة

المقادير:
100 غ من الشوكولاتة الداكنة، المفرومة
1 علبة من القشطة
3 أكواب من شرائح الخبز الطري بالحليب، المفتت
1 كوب من بسكويت الشاي، المفتت
1 كوب من اللوز المطحون
¼ كوب من الزبدة غير المملحة، الطرية
5 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو أو جوزالهند للتزيين
الطريقة:
تذوب الشوكولاتة في وعاء فوق الماء الساخن، ثم ترفع عن النار وتترك جانباً.
تخلط القشطة في وعاء مع الخبزالطري بالحليب المفتت، وبسكويت الشاي، واللوز المطحون، والزبدة.
تمزج المكونات جيداً بعضها مع بعض.
تضاف إليه الشوكولاتة المذوبة وتخلط جيداً معه.
يقرص المزيج إلى كرات صغيرة.
تغمس الكرات في مسحوق الكاكاو ثم تقدم.

الثلاثاء, 05 اغسطس, 2014 10:29