كيف تمرضون و لديكم الليمون‏؟

عرف الليمون منذ القدم واستخدم في الطب والصناعة، وأطلق على شجرة الليمون (ملكة الفواكه)



وسمي حامض الليمون في الطب باسم (الحامض الطبي) .







من المهم أن نفهم جيدا مكونات الليمون وأنه يتكون من



عناصر حيوية عظيمة النفع ففي 30% من عصير الليمون ما بين 6 إلى 8% من حامض الليمون

وحامض التفاح وسترات الكلس والبوتاس



وفيه من السكريات: سكر العنب وسكر الفواكه وسكر القصب.







كما توجد في الليمون أملاح معدنية ومواد حيوية مثل الكالسيوم والحديد والفسفور والمنجنيز والنحاس

وفيتامينات (ب1, ب2, ب3, ا , ج , ب ب) التي تلعب دورا مهما في التوازن العصبي والتغذية



كما يعتبر فيتامين أ الموجود في لب الليمون وفي عصيره الطازج أحسن مادة للجلد

ولعمليات النمو عند الأطفال ولتعزيز بناء النسيج الحيوي الجديد,







أما فيتامين ج الموجود بنسبة (40 50 مليجرام) في كل 100 جم من الليمون

فله خواص عظيمة في أوضاع الغدد وعملها ونشاطها, أما فيتامين ب فهو العنصر الفعال في حماية الأوعية.







وتحتوى خلاصة الليمون على 95% من المواد العطرية وغيرها من العناصر المفيدة في الطب والصناعة.







والطريف أننا إذا أردنا الحصول على 1 كيلو جرام من خلاصة الليمون فعلينا أن نعصر ما يقارب 3000 ليمونة.



الأثنين, 26 يناير, 2009 20:29