مجموعة اطباق رائعة

مجموعة اطباق رائعة


مرحبا بالجميع جبت لكم مجموعة اطباق حلوة وانشاءالله تعجبكم وتجربوها في البيت
1-
بطاطس مقلي بالبقسماط
========
المقادير :
------
بطاطس حلقات + ماجي + بهارات بيض + بقسماط
طريقة العمل :
-------
يقطع البطاطس حلقات دائرية يسلق مع ماجي وبهارات ثم يصفى من الماء يتبل بالبيض ثم بالبقسماط ويقلى بالزيت
------...
2-
البيض الحار(طبق صيني)
==========
المقادير :
------
8
بيضات-بصلة مفرومة-2بصلة خضراء مفرومة للتزيين- صلصةالصويا للتزيين -4قرون فلفل أحمر مجففومنظف من البذور ومفرومة -2ملعقة كبيرةزيت نباتي- 4/1 ملعقةصغيرة كركم مطحون-ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون-4/1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة العمل :
-------
-
سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة وعميقة واقلي الفلفل والبصل قليلا -اخفقي البيض في وعاء وأضيفي اليه البهارات واخلطيهم جيداثم اضيفي هذا الخليط الى المقلاة فوق البصل والفلفل مع التحريك الى أن تجمد -ضعي فوق هذا الخليط صلصة الصويا وزينيه بالبصل الأخضر المفروم.
------...-
3-
أم علي (1)
========
المقادير :
------
علبة بسكويت شاي اكبر حجم 3 علب جبن كيري . فانيليا كاس سكر . بيضة 3 ملاعق حليب مذابة في كاس ماء
طريقة العمل :
--------
يكسر البسكويت كسر صغيرة جدا ويوضع في صينية توضع عليها الزبدة بالتساوي توضع في خلاط الكأس ( السكر + جبن + بيض + كاس حليب ) يصب فوق البسكويت يدخل الفرن من تحت حتى يحمر ويجف السطح العلوي تخرج من الفرن بعد ذلك وتوضع في الثلاجة
------...


منقوول لعيونكم يا بنات

بالصحة والهنا


شكرا على الاطباق يا ام بسام … تحياتي